Hygiène des locaux et techniques de nettoyage

Le nettoyage en restauration

Professionnalisation de l’achat pour les établissements médico sociaux

Gestion des projets achats restauration et alimentation

Initiation aux marchés publics

Gestion d’une organisation collaborative entre les équipes soin et hôtelière/logistique

Formation adaptée au responsable hôtelier, gouvernant(e), maitresse de maison

Analyse des pratiques hôtelières

Techniques hôtelières appliquées à la restauration collective

Mise en place de l’équipe hôtelière